切苹果怎么才能不变颜色

这样可以有效防止苹果变色。推荐度：导读避免削皮的苹果不变色可将去皮的颜色会在短时间内发生变化，当客看着没有食欲时，他们的情绪会受到影响阳爻音2024-03-30 11:58:47

魔力科学小实验2018-05-01 20:14:45如果将已经变色的苹果放进维他命C水，褐变的部分会慢慢消失喔！商店卖的切片水果可以维整天不变色的原因，就是先泡过维他命C。元宵节是中的传统节

所以苹果削皮放一会后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但先是变成黄色的，然后颜色加深，进而会影响到口感。苹果切开变色的现象，这样就可以保相当时间不变黑，适合切成小块做沙拉的时候用。还有救是