怎么让切开的苹果不变色

3、 1、将切开的苹果放入盐水中，这样苹果与空气接触不到，就不会变色 2、放入糖水中浸泡。 主要原理还是让苹果与空间隔离。 3、滴上几点柠檬汁，这样苹果也不会变色，还能保持原来的味道 4、橙子汁也是一个不错的方法。 买苹果的时候，多买个橙子，切开，滴到苹果上，也能防止苹果变色。

1、 苹果切开后可以通过以下几种方法来防止变色：1、隔绝氧气。 将切开的苹果放入真空袋中，或者用保鲜膜将其包裹起来，以隔绝空气中的氧气。 2、冷水浸泡。 将切好的苹果放入冷水中，可以减缓变色过程。 使用酸性物质。 在苹果切面上挤上柠檬汁或滴入橙汁，因为酸性物质可以中和苹果表面的碱性物质，从而延缓变色。

2、 1、在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味。 另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。 2、为了防止切开后的苹果变色，还有一种更普遍的方法，就是把它们浸在水中，只要减少蔬果和空气接触的机会，也能减少变色的机会。

4、 这种水果保存不变色的方法包括以下几种：1. 裹保鲜膜：将切开的苹果用保鲜膜包裹起来，这样可以防止其中的易氧化物质接触到空气而氧化。 2. 放入冰箱：将苹果放入冰箱中冷藏，这样可以降低酶的活性，延缓苹果的变色过程。