电饭煲做小米粥小米跟水的比例

制作小米粥时，小米与水的比例会影响粥的稠度和口感。 以下为专业建议的比例指南：
普通稠度小米粥：
小米：1 份
水：5 份
稠小米粥：
小米：1 份
水：4-4.5 份
稀小米粥：
小米：1 份
水：6-7 份
测量方法：
1 份小米约为 1/2 杯（100 克）
1 份水约为 1 杯（250 毫升）
其他因素的影响：
除了比例之外，以下因素也会影响小米粥的稠度：
小米种类：不同的小米品种吸收水分的能力不同。
浸泡时间：提前浸泡小米可以减少烹饪时间，使小米更容易吸收水分。
烹饪时间：烹饪时间越长，小米吸收的水分越多，粥就越稀。
建议操作步骤：
1. 将小米冲洗干净，拣出杂质。
2. （可选）将小米浸泡 1 小时以上。
3. 将小米和水按照所需的比例加入电饭煲内胆。
4. 根据需要加入其他食材，如红枣、枸杞等。
5. 选择“粥”或“煲汤”功能，开始烹饪。
6. 烹饪完成后，焖 10-15 分钟，让小米进一步吸收水分。
根据个人喜好，可以根据以上比例进行调整，以获得理想稠度的小米粥。