电饭煲煮小米粥的方法(小米和什么搭配熬粥最好)

电饭煲煮小米粥的方法

材料：

- 小米 1 杯
- 水 6 杯

步骤：

1. 淘洗小米，直到水变清。
2. 将小米和水放入电饭煲中。
3. 设置电饭煲为“煮粥”模式。
关键要素：
- 小米与水的比例：通常为 1:6，可根据个人喜好调整。
- 煮粥模式：电饭煲的煮粥模式能让小米粥缓慢而均匀地煮熟，避免粘锅或糊底。
- 淘洗小米：淘洗小米能去除杂质和表面的淀粉，使粥更清透。
- 浸泡小米：浸泡小米能缩短煮粥时间，让小米粥更软嫩。 不过，这并非必需步骤。
- 煮沸后转小火：煮沸后转为小火煮粥，能防止粥溢出或糊锅。
- 搅拌粥：定期搅拌粥，防止结块或粘底。