苹果切片后怎么防止氧化
发布时间:2023-05-28 16:00:27切开的苹果容易氧化怎么办?教你几招,果肉不变色还新鲜好吃切了苹果如何让苹果不氧化,1、将切好的苹果浸泡在水中以阻止与空气接触,但是维生素C是水溶性的,浸泡在水中的营养成分会丢失。而浸泡在盐水,糖水或
切开的苹果想要不氧化可以用柠檬汁、盐、酸橙汁、维他命水、蜂蜜水等来保存。可以直接把柠檬汁洒在苹果切片上,但要注意要将苹果切面完全覆盖住,如果不想这么麻烦可以直接在水里加一勺柠檬汁,再放入苹果。苹果怎么防
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